restaurant

Balkaňeros

Über uns

Original Kroatisch

Das stilvoll eingerichtete Restaurant bietet eine angenehme Atmosphäre, um sich wohl zu fühlen.
Böhmische und internationale Küche a la Carte. Im Rahmen des Behandlungsprogrammes bieten wir nach der spezielle Menüs und Diäten an. Das Restaurant verfügt über 60 Sitzplätze und bei geeignetem Wetter ist eine sonnige grosse Terrasse als Erholungsoase verfügbar. Ideal auch für Seminare, Hochzeiten, Partys, Geburtstage und andere Veranstaltungen.

Restaurant

Reception area

Receprion view

Breakfast fit corner

Double Superior

Bar

Alles an einem Ort

Table arrangement

Tagesangebot

Das Frühstück jeden Morgen von 8:00 bis 10:00 Uhr serviert
Frühstück auf Ihrem Zimmer aus dem „Zimmerservice-Menü“
Mittagessen von einem Tagesmenü oder à la carte
Abendessen von 18:00 bis 20:00 Uhr
Die Bar ist bis 22:00 Uhr geöffnet

Hochzeitsservice

Dienstleistungen

Catering
Lebensmittellieferservice
Unterstützende Vergnügungs- oder Adrenalin-Events (saisonale Verfügbarkeit)

Food Arrangement

Hochzeitstafel und Buffets

Wir stellen das Menu so zusammen, dass es den Gepflogenheiten, dem Geschmack und der diätmäßigen Beeinträchtigung der Hochzeitsgäste entspricht.

Buffets und Bankette
Servierte Menus
Außengrillanlage – Spezialitäten aus dem offenen Feuer, Zubereitung auf Wunsch des Klienten in dessen Gegenwart
Gartenparty
Breites Angebot an böhmischen, mährischen und internationalen Weinen. Angebot an Schaumweinen, Sekt und Spirituosen, Bier und alkoholfreien Getränken
Konditorenspezialitäten

Speisekarte

Salate

Dobrovnik Salat

DUBROVNIK-SALAT MIT Gegrillten Garnelen

Gemischter Gemüsesalat mit Garnelen, 1/2 Lepinja

Kureci Michany Salat

HUHN GEMISCHTER SALAT

Gemischter Gemüsesalat mit Hühnchen, Dressing, 1/2 Lepinja

Sopsky Salat

ŠOPSKÝ SALAT MIT BALKAN KÄSE

Gemischter Gemüsesalat mit Balkankäse 200g

Sandwiches

Kureci sandwich

BALKAŇEROS SANDWICH - HÄHNCHEN

Gegrillte Hähnchenstreifen 100g, Käse, Ajvar, Kajmak, Gurken, Tomaten, Salat

Veprovy sandwich

BALKAŇEROS SANDWICH - SCHWEINEFLEISCH

Gegrillte Schweinestreifen 100g, Hälse, Käse, Ajvar, Kajmak, Gurken, Krebse, Salat

Proschiutto sandwich

BALKAŇEROS SANDWICH PROSCIUTTO

Schinken 40g, Käse, Ajvar, Kajmak, Gurken, Tomaten, Salat

Vegetarian sandwich

BALKAŇEROS SANDWICH VEGETARIER

Gegrillter Käse 90 g, Ajvar, Kajmak, Gurken, Tomaten, Grüner Salat

Meeresspezialitäten

Grilovana prazma

PRAŽMA FILET, GEGRILLTES GEMÜSE, 1/2 LEPINJA

200g Seebrassenfilet, gegrilltes Gemüse, Zitrone, Knoblauch, Olivenöl, 1/2 Lepinja

Morsky vlk

SEA WOLF FILET, RUCOLA SALAT, 1/2 LEPINJA

200g Wolfsbarschfilet, Rucola-Salat, 1/2 Lepinja

Kalamary

GEBRATENES QUADRAT, RUCOL-SALAT, TARTAR SAUCE

200g gebratene Calamari, hausgemacht,
Pommes Frites, Tartar Sauce

Balkan-Spezialitäten

Pljeskavica pikant

PLJESKAVICA PIKANT MIT KÄSE, LEPINJA, ZWIEBEL

Rinderhackfleisch 220 g, Käse, Kajmak, Ajvar

Pljeskavica classic

PLJESKAVICA CLASSIC, LEPINJA, CIBULE

Rinderhackfleisch 220 g, Kajmak, Ajvar

Civapcici

ČEVAPČIČI, LEPINJA, ZWIEBEL

Rinderhackfleisch 220 g, Ajvar, Kajmak

Raznjici

RAŽNJIČI VON SCHWEIN UND HÜHNCHEN

Huhn und Schweinefleisch am Stiel 200g,
Gegrilltes Gemüse, Ajvar, Lepinja

Balkan Burger

BALKAN BURGER

200g, Pljeskavica in Lepinji, Käse, Röstzwiebeln, Gurken, Tomaten, Salat, Kaymak, Ajvar

Musaka

MUSAKA, RUKOLA SALAT, YOGHURT DIP

Ofenkartoffeln mit Hackfleisch 300g, Gemüse, Sahne, Käse, Joghurtdip

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