![Logo Balkaneros](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/04/Logo-transp.png)
O nás
Pravé chorvatské
Restaurace je řešená jako jídelní část a terasa, kde je možné pořádat semináře, svatby, školení, večírky, narozeniny či jiné akce.
Restaurace má 80 míst k sezení, při vhodném počasí též letní terasu. Restaurace je otevřena denně od 8.00 do 22.00 hod. Snídaně jsou formou bufetu. Obědová denní nabídka a jídelní lístek ala Cart.
![](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/04/bed-and-breakfast-01.jpg)
![Bar Restaurant](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2023/01/Bar2023-res.jpg)
Menu
Saláty
![2 Dobrovnik Salat](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/09/2.png)
DUBROVNÍK-SALÁT S GRILOVANÝMI KREVETAMI, 1⁄2 BALKÁNSKÝ CHLÉB
(míchaný zeleninový salát,4ks grilované krevety, 1⁄2 balkánský chléb)
269 Kč
![4 Kureci Michany Salat](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/09/4.png)
KUŘECÍ MÍCHANÝ SALÁT 1⁄2 BALKÁNSKÝ CHLÉB
(míchaný zeleninový salát s kuřecím masem 100g, parmesán, dresing, 1⁄2 balkánský chléb)
195 Kč
![3 Sopsky Salat](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/09/3.png)
ŠOPSKÝ SALÁT S BALKÁNSKÝM SÝREM
(míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem)
165 Kč
Originální Chorvatské Speciality
![Raznjici Raznjici](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/09/Raznjici.jpg)
RAŽNJIĆI Z VEPŘOVÉHO A KUŘECÍHO MASA, GRILOVANÁ ZELENINA, BALKÁNSKÝ CHLÉB
(200g vepřového a kuřecího grilovaného masa, grilovaná zelenina, balkánský chléb)
239 Kč
![čevapi 2 cropped-1500x1500 Civapcici](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/09/cevapi-2-cropped-1500x1500-1.jpg)
ČEVAPČIĆI, KAJMAK, AJVAR, BALKÁNSKÝ CHLÉB
(Hovězí maso mleté 200g, ajvar omáčka, kajmak omáčka, balkánský chléb)
239 Kč
![pljeskavica-classic Pljeskavica classic](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/09/pljeskavica-classic-crop-1200x1200-1.jpg)
PLJESKAVICA CLASSIC, AJVAR, KAJMAK, BALKÁNSKÝ CHLÉB
(Hovězí maso mleté 200g, ajvar omáčka, kajmak omáčka,cibule, balkánský chléb)
269 Kč
![Pljeskavica pikant Pljeskavica pikant](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/09/Pljeskavica-pikant.jpg)
PLJESKAVICA PIKANT PLNĚNÁ SÝREM, AJVAR, KAJMAK, BALKÁNSKÝ CHLÉB
(Hovězí maso mleté 200g, balkánský sýr, ajvar omáčka, kajmak omáčka, cibule, balkánský chléb)
289 Kč
![musaka-res Musaka](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/09/musaka-res.jpg)
MUSAKA, RUKOLA SALÁT, JOGURTOVÝ DIP
(gratinované brambory s mletým masem 300g, zelenina, smetana, sýr, jogurtový dip)
239 Kč
![party bal 1500x1500 Pljeskavica classic](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2023/02/party-bal-1500x1500-1.jpg)
MINI MIX GRILL PRO 1 OSOBU
(1ks pljeskavice, 5ks čevapčiči, 2ks mini ražnjiči, steakové hranolky, ajvar omáčka, kajmak omáčka, cibule, balkánský chléb)
499 Kč
![party bal 1500x1500 Pljeskavica classic](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2023/02/party-bal-1500x1500-1.jpg)
MIX GRILL PRO 2 OSOBY
(1ks pljeskavice sýr, 10ks čevapčiči, 2ks ražnjiči, steakové hranolky, ajvar omáčka, kajmak omáčka, cibule, balkánský chléb)
749 Kč
![balkan party balicek Balkaňeros wellness pobyt](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2023/02/balkan-party-balicek.jpg)
JUMBO MIX GRILL PRO 3-4 OSOBY
(1ks pljeskavica classic, 1ks pljeskavice sýr, 10ks čevapčiči, 2ks ražnjiči, steakové hranolky, ajvar omáčka, kajmak omáčka, cibule, balkánský chléb)
949 Kč
![hovezi balkan burger hovezi balkan burger](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2023/02/hovezi-balkan-burger.jpg)
HOVĚZÍ BALKÁN BURGER
(200g pljeskavica, balkánský chléb, sýr, cibulové kroužky, kyselé okurky,rajčata, zelený salát, ajvar omáčka, kajmak omáčka, sázené vajíčko)
279 Kč
Česká kuchyně
![Hovězí guláš HOVĚZÍ GULÁŠ, HOUSKOVÝ KNEDLÍK, CIBULE](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2023/02/GULAS.jpg)
HOVĚZÍ GULÁŠ, HOUSKOVÝ KNEDLÍK, CIBULE
(100g hovězí maso)
219 Kč
![schnitzel FRIED CHICKEN BREAST](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2024/03/schnitzel.jpg)
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK
(150 g kuřecího masa, zeleninová obloha)
219 Kč
![knedliky DUMPLINGS FILLED WITH SMOKED MEAT](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2024/03/knedliky.jpg)
PLNĚNÉ KNEDLÍKY S UZENÝM MASEM, ZELÍ, CIBULKA
(3 ks bramborové knedlíky plněné uzeným masem, kyselé zelí, smažená cibulka)
199 Kč
![zebra PEČENÁ ŽEBRA BBQ OMÁČKA, CHLÉB](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2023/02/zebra.jpg)
PEČENÁ ŽEBRA BBQ OMÁČKA, CHLÉB
(500g vepřová pečená žebra, barbecue omáčka, chléb)
299 Kč
![krkovicka GRILLED PORK NECK STEAK](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2024/03/krkovicka.jpg)
GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA
(200g masa, zeleninová obloha)
249 Kč
![koleno ROASTED PORK KNEE](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2024/03/koleno.jpg)
PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO, FEFERONKY, KŘEN A CHLÉB
(500g. pečené veprové koleno, feferonky, křen a chléb)
349 Kč
![smazeny-syr Fried cheese](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2024/03/smazeny-syr.jpg)
SMAŽENÝ SÝR
(100 gr. sýra, tatarská omačká,zeleninová obloha)
199 Kč
Ryby a Mořské Speciality
![prazma grilovana zelenina-crop 1200x1200 Grilovana prazma](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/09/prazma-grilovana-zelenina-crop-1200x1200-1.jpg)
FILET Z PRAŽMY S GRILOVANOU ZELENINOU, 1⁄2 BALKÁNSKÝ CHLÉB
(200g grilovaný filet z pražmy, zelenina, 1⁄2 balkánský chléb)
329 Kč
![brancin ruccola salat-crop 1200x1200 Morsky vlk](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/09/brancin-ruccola-salat-crop-1200x1200-1.jpg)
FILET Z MOŘSKÉHO VLKA, RUKOLA SALÁT, 1⁄2 BALKÁNSKÝ CHLÉB
(200g grilovaný filet z mořského vlka, rukola salát, 1⁄2 balkánský chléb)
329 Kč
![kalamary res Kalamary](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/09/kalamary-res.jpg)
SMAŽENÉ KALAMÁRY, RUKOLOVÝ SALÁT, TATARKA
(200g smažené kalamáry po domácku upravené, hranolky, rukola salát, tatarská omáčka)
289 Kč
![grilovane kalamary GRILLED CALAMARI WITH GRILLED<br />
VEGETABLES IN GARLIC AND WINE](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2024/03/grilovane-kalamary.jpg)
GRILOVANÉ KALAMÁRY S GRILOVANOU ZELENINOU NA ČESNEKU A VÍNĚ
(200g grilované kalamary po domácku upravené, grilovaná zelenina)
289 Kč
Stáhnout Jídelní lístek a Nápojový lístek
Vše na jednom místě
![Káva Table arrangement](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/04/coffee-1920x1280-1.jpg)
Denní nabídka
- Snídaně každé ráno od 8:00 do 10:00
- Snídaně na pokoji z “room service menu”
- Obědy z denní nabídky nebo á la carte
- Večeře 18:00-20:00
- Bar otevřen do 22:00
![Svatební Servis](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2021/04/wedding-services-1920x1280-1.jpg)
Služby
- Catering
- Rozvoz jídla
- Doprovodné zábavné a adrenalinové akce (podle ročního období)
![restaurant-events-res Restaurant Balkaneros](https://www.schlosshotel.cz/wp-content/uploads/2023/01/restaurant-events-res.jpg)
Svatební hostiny a rauty
Menu sestavíme na přání tak, aby vyhovovalo zvyklostem, chutím i dietním omezením svatebčanů.
- Rauty a bankety
- Servírovaná menu
- Venkovní grilování – speciality z ohně připravené podle přání klienta v jeho přítomnosti
- Garden party, sweet bar
- Široká nabídka českých, moravských i světových vín. Nabídka šumivých vín, sektů a lihovin, piva a nealkoholických nápojů
- Cukrářské speciality
MÁTE DOTAZY?
Spojte se s námi!